Qui n'a jamais dégusté une bonne pizza. Mais d'où vient son origine ?
La pizza est née au 16ème siècle dans la ville de Naples (Italie). En Italie, une recette était très répandue : la crêpe de pain. Malheureusement, son goût était un peu fade. Donc pour éviter ça, les italiens ont décidé d'y ajouter du gros sel et de la graisse de porc (pour donner plus de goût).
Une idée judicieuse qui fit le plaisir de tout le monde mais surtout des gens pauvres ! On se rend très vite compte de ses bénéfices : économique et rassasiante. On peut manger cette "crêpe" à la main facilement, il suffit de la plier et de croquer dedans.
Encore plus intéressant, le fait de manger cet aliment avec les doigts évitait la consommation d'eau, qui était rare et chère à l'époque, pour faire la vaisselle. Les commerçants trouvent donc l'idée remarquable. Ils décidèrent de vendre des pizzas dans la rue, suivi des boulangeries en ajoutant le petit côté chaleureux des établissements. Ceci donna naissance aux premières pizzerias.
